Matcha e Altro

Il tè matcha è un tipo di tè verde in polvere considerato fino a 10 volte più nutriente di una tradizionale tazza di tè verde. Questo perché il matcha è ottenuto utilizzando l’intera foglia di tè, finemente macinata in polvere, mentre il tè verde normale viene semplicemente messo in infusione in acqua calda e le foglie vengono scartate.

Ecco alcune differenze principali:

• Tè Verde Tradizionale: Le foglie di tè vengono messe in infusione in acqua calda e poi rimosse, quindi ottieni solo una parte dei nutrienti nella bevanda finale.

• Tè Matcha: L’intera foglia di tè viene macinata in una polvere fine e mescolata direttamente nell’acqua calda—così consumi l’intera foglia.

• Maggiore Concentrazione di Nutrienti: Poiché si ingerisce l’intera foglia, il matcha fornisce una concentrazione molto più elevata di antiossidanti, vitamine e minerali rispetto al tè verde tradizionale.

• Benefici per la Salute: Il matcha è noto per i suoi potenti benefici, tra cui alti livelli di antiossidanti, potenziali proprietà anticancro e supporto alla salute del cuore e del cervello.

In breve, sebbene il tè verde sia già apprezzato per i suoi benefici per la salute, il matcha porta il tutto a un livello superiore offrendo una concentrazione di nutrienti molto maggiore—rendendolo una scelta ancora più nutriente.