Matcha et Autre

Le thé matcha est un type de thé vert en poudre considéré comme jusqu'à 10 fois plus nutritif qu'une tasse traditionnelle de thé vert. Cela s'explique par le fait que le matcha est obtenu en utilisant la feuille entière de thé, finement moulue en poudre, tandis que le thé vert normal est simplement infusé dans de l'eau chaude et les feuilles sont jetées.

Voici quelques différences principales :

• Thé Vert Traditionnel : Les feuilles de thé sont infusées dans de l'eau chaude puis retirées, vous obtenez donc seulement une partie des nutriments dans la boisson finale.

• Thé Matcha : La feuille entière de thé est moulue en une poudre fine et mélangée directement dans l'eau chaude—vous consommez ainsi la feuille entière.

• Concentration Plus Élevée en Nutriments : Puisque vous ingérez la feuille entière, le matcha fournit une concentration beaucoup plus élevée d'antioxydants, de vitamines et de minéraux par rapport au thé vert traditionnel.

• Bienfaits pour la Santé : Le matcha est connu pour ses puissants bienfaits, notamment des niveaux élevés d'antioxydants, des propriétés anticancéreuses potentielles et un soutien à la santé du cœur et du cerveau.

En bref, bien que le thé vert soit déjà apprécié pour ses bienfaits pour la santé, le matcha élève tout cela à un niveau supérieur en offrant une concentration de nutriments beaucoup plus grande—en faisant un choix encore plus nutritif.